Landets små producenter, butikker og restauratører er mere end nogensinde før afhængige af handel med...
I Madlands interviewserie retter vi lyset mod personer, der arbejder for aktivt at gøre en...
Efter en måneds madpolitisk festival fyldt med velsmag, oplevelser og kritisk dialog, markerer Madland nu...
Over hele Europa arbejder det ambitiøse projekt FoodSHIFT 2030 for at fremme den bæredygtige omstilling...
Kaffe er allemandseje, men krævende at producere - derfor er det vigtigt at minimere spild...
Vi masserer og synger kælne sange for kobekvæg, krogmodner vores bøffer og har i det...
En ny græsrodsbevægelse har rejst sig fra corona-pandemiens støv. Under hashtagget #drinkindependentdk er en række...
Landbruget arbejder for at få flere dansk dyrkede bælgfrugter på hylderne, men linser og bønner...