Hvordan klipper vi navlestrengen til de globale madsystemer og fremelsker nysgerrighed, engagement og vilje til handling mod flere lokale madsystemer og fællesskaber? I partnerskab med Roskilde Festival Gruppen inviterer Madland i 2024 til tre laboratorier om, hvordan byhaven kan bruges som et lokalt samlingspunkt, fællesskab og laboratorium for gentænkte madsystemer.
Foto: Liv Kastrup for Madland
I 2024 etablerer Roskilde Festival Gruppen Roskilde Byhave og Food Lab, der slår rødder i Milen ved Vor Frue. I partnerskab med ØsterGro og Madland bliver stedet et sanseligt læringsrum og helårslaboratorium for viden og praksis omkring regenerativt økologisk jordbrug, mad, madsystemer og lokale fællesskaber. Her vil både borgere, erhvervsskoler, forskning og erhvervslivet i og rundt om Roskilde dyrke og gro nye ideer, som inspiration til resten af verden.
Sammen med Roskilde Festival Gruppen inviterer Madland til Food Lab Laboratorium #1 torsdag 6. juni kl. 10-14 i Roskilde. Arbejder du indenfor eller interesserer dig for feltet, vil vi gerne have netop dig med til at plante de første frø til Food Labs udvikling og potentiale. Hvordan bruger vi byhaven som et lokalt samlingspunkt, fællesskab og laboratorium for gentænkte madsystemer? Laboratoriet er første i rækken af tre, der sker i 2024 med ambitionen om at samle og stifte en koalition for 2025-2027. Tag del og vær med til at spire drømme og vilje for Roskilde Byhave og Food Lab.
Program
- 09.30-10.00 Kom og grib en kop kaffe fra det lokale risteri MØRK og morgenboller fra mikrobageriet Gjems
- 10.00-10.15 Velkomst ved Lene-Maria Toksværd, divisionschef for handel og gastronomi, Roskilde Festival Gruppen og Marie Sainabou Jeng, programdirektør og stifter, Madland
- 10.15-10.45 Forestillinger og nye fortællinger om fremtidens landbrug og madproduktion ved Anton Bech Jørgensen, cand. mag. i filosofi og fuldmægtig i Slots- og Kulturstyrelsen
- 10.45-11.00 Pause
- 11.00-11.30 Byhaven som fællesskaber ved Livia Urban Swart Haaland stifter af ØsterGro, FællesGro og Øens Have
- 11.30-13.00 Laboratorium: Hvordan bruger vi en lille have i en midlertidig by til at skabe inspiration og rum til forandring sammen året rundt
- 13.00-14.00 Smugkig og frokost i Roskilde Byhave. Lån en festivalcykel, vi cykler sammen derud
Vil du med, så skriv til Marie Sainabou Jeng på marie@madland.dk senest mandag 3. juni 2024.
