Fra ultralokale øko-rabarbere på kødkrog over bål, kompost-te, kornsilo, kombuchabobler, torskehoveder, planterødder – til jordbiologi, jollof fonio, baobabjuice og bælgmave. Tak for fem dages madpolitisk festival rodfæstet i sange, fordybelse, fejring, forundring og et stærkt fællesskab med forandringsvilje. Vi satte scenen til 90 madsystembrydere og gav plads til magiske mellemrum, lokale resiliente madsystemer og global retfærdighed for og fra mikrolivet.
Igen i år har Madland opdateret sin guide til at handle lokalt, så den nu rummer mere end 500 anbefalinger til, hvor du kan handle lokalt og ansvarligt hos de dygtigste producenter og madhandlere i landet. Her kan du lægge rent drikkevand, bedre sundhed og mere natur i indkøbskurven, mens du skaber frugtbar grobund for madglæden og livet på landet såvel som i byen.
Velbekomme! Her er Madlands ultimative guide til at handle lokalt hos producenter og madhandlere over hele Danmark. Find jordbrugere, fiskehandlere, producenter, gårdbutikker, markeder, grøntsagsordninger, møllerier, specialvarer og meget mere. Det pibler frem med nye, lækre og inspirerende initiativer i det danske madland. Derfor opdaterer vi hvert år guiden, så du får et endnu bedre overblik med Madlands anbefalinger til, hvor du kan finde de mest smagfulde og velproducerede råvarer og produkter her til lands. Find også vores områdespecifikke guides til at handle lokalt i og omkring København og Aarhus.
Det Bæredygtige Forsamlingshus på Frederiksberg og Madland inviterer til Frederiksberg Fællesspisning, tre grønne middage i løbet af foråret og forsommeren. Det sker torsdag 23. april, fredag 29. maj og torsdag 18. juni. Alle middagene har fokus på fællesskab og friske og velsmagende grøntsager i sæson lavet af dygtige kokke til nydelse og inspiration for enhver. Kom som du er og spis med!
Ahoy! Calling chefs, fishers, students, food professionals and curious eaters. Matt Orlando and Madland invite you to step inside Esse Thursday 7th of May at Madland Festival 2026 for a deep dive into cooking and eating our way to the regenerative oceans of the future. Take part in a rare Regenerative Oceans Masterclass and join us for a one-night-only Regenerative Oceans Communal Dinner to get the taste of a future thriving sea life in symbiosis with a fine dining experience. You are invited!
Sæsonen knopskydes i gang for syvende år med den madpolitiske Madland Festival. Det sker 6.-10. maj 2026 i København, Aarhus, Øm og Ringe med studieture, samtaler, middage og markvandringer for borgere, jordbrugere, madprofessionelle og andre nysgerrige, der vil være en del af løsningen.
Madland Podcast udkommer med episode 36 og 37, hvor vi rækker mikrofonen over til de unge stemmer, der former fremtidens grønne madlandskaber. Begge episoder er optaget på FABRIKA – festival for fremtidens fællesskabende iværksættere, og giver ordet til fem unge kræfter, der hver især arbejder for at skabe forandring i madsystemet.
Vil du prøve kræfter med engagerende kommunikation og samtidig bidrage til samfundsansvarlig madsystemforandring? Madland søger praktikanter til efteråret 2026. Du bliver en del af et lille dedikeret hold, får masser af læring og ansvar, og kommer helt tæt på, når vi skaber engagement og forandring gennem vores møder, medier, uddannelse og fællesskab.
Højdepunkterne ligger i de magiske mellemrum, hvor nye møder og fællesskaber sker på tværs af virker og interesse. Læs lederen bragt i Madland Nyhedsbrev #71 af Marie Sainabou Jeng, Madlands programdirektør og stifter.
Endnu et år har vist, at forandring er mulig, og at de gode historier om dem, der aktivt arbejder for et gentænkt madsystem findes i mangefold. Forandringen foregår i de magiske mellemrum, hvor vi samles på tværs af værdikæden om konkret handling i fællesskab. I 2025 har Madland samlet og sat scene til 141 madsystembrydere, udgivet 19 podcasts, afholdt syv Madsystemskoler, udgivet seks guides, faciliteret fem laboratorier, taget på fire studieture, holdt tre fælles frokostpauser, én festival og sendt et hav af artikler, nyhedsbreve, rapporter og meget mere ud i verden i madsystemforandrings navn. Tag med Madland gennem en håndfuld nedslag fra 2025 og kom med os videre ind i 2026!
