Nyheder og artikler
Tag til Terra Madre Dag søndag 11. december på Grønt Marked og fejr de tre vindere af Slow Food Danmarks nye præmiering for god, ren og retfærdig mad – og Slow Foods fødselsdag.
For første gang nogensinde optog Madland Podcast live under Food Festival i Aarhus. Her satte vi jordbrugsiværksætter og madsystembryder Tine Svensson i stævne for at blive klogere på, hvad det er for et projekt, hun for nyligt har sat gang i, da hun overtog sin slægtsgård, Reballegård, i Søvind lidt udenfor Horsens. En ny episode af Madland Podcast er ude. Læs og hør nærmere her og i din foretrukne podcast-app.
Vi former og forandrer verden, som vi spiser. Og vi er ved at spise os til udryddelse. Hvordan recirkulerer vi den mad, der går til spilde? Madland tog på besøg hos medlem af Madland Koalitioner og stifter og direktør for BRØL, Saimon Skurichin for at lære, søge svar på tiltale og tegne et portræt.
Årets karrieredag på Københavns Professionshøjskoles Ernæring og Sundhedsuddannelse er en enestående mulighed for at skabe kontakt mellem videbegærlige studerende og forandringsvillige madvirksomheder og -organisationer. Derfor kan du møde Madland Koalitioner på Københavns Professionshøjskole tirsdag 29. november. Kom nysgerrig!