Tag til Terra Madre Dag søndag 11. december på Grønt Marked og fejr de tre vindere af Slow Food Danmarks nye præmiering for god, ren og retfærdig mad – og Slow Foods fødselsdag.
For første gang nogensinde optog Madland Podcast live under Food Festival i Aarhus. Her satte vi jordbrugsiværksætter og madsystembryder Tine Svensson i stævne for at blive klogere på, hvad det er for et projekt, hun for nyligt har sat gang i, da hun overtog sin slægtsgård, Reballegård, i Søvind lidt udenfor Horsens. En ny episode af Madland Podcast er ude. Læs og hør nærmere her og i din foretrukne podcast-app.
Vi former og forandrer verden, som vi spiser. Og vi er ved at spise os til udryddelse. Hvordan recirkulerer vi den mad, der går til spilde? Madland tog på besøg hos medlem af Madland Koalitioner og stifter og direktør for BRØL, Saimon Skurichin for at lære, søge svar på tiltale og tegne et portræt.
Årets karrieredag på Københavns Professionshøjskoles Ernæring og Sundhedsuddannelse er en enestående mulighed for at skabe kontakt mellem videbegærlige studerende og forandringsvillige madvirksomheder og -organisationer. Derfor kan du møde Madland Koalitioner på Københavns Professionshøjskole tirsdag 29. november. Kom nysgerrig!
Særligt for i år er, at Madland Festival 2022 blev til i samarbejde med de 23 medlemmer af Madland Koalitioner. Se højdepunkterne her!
Hvordan skal vi lykkes med at forandre vores madsystemer i en mere bæredygtig retning, hvis vi ikke er bevidste om, hvad retfærdige priser er, og hvorfor er det, at vi ikke står sammen her i krisen?
Jord er et af de vigtigste temaer i samtalerne om fremtidens mad, for hvad gør vi, hvis vores landbrugsjord er så udpint, at vi ikke længere kan dyrke afgrøder?
Madland Festival 2022 åbnede i går og løber fra 18. august til 9. oktober med et kurateret saftigt og madpolitisk program, der for første gang er iværksat i fællesskab med de 23 medlemmer i Madland Koalitioner.
Nu er det tid til endnu flere gårdbesøg, fællesspisninger, høstfester og grønne samtaler!
Ferie er tid til ro, fordybelse og dragende sanseoplevelser. Derfor har Madland med anbefalinger fra...
23 jordbrugere, landmænd, iværksættere, kokke, købmænd, producenter, NGO’er og forskere har forenet sig i det madpolitiske samlingspunkt Madland om at gentænke maddanmark.
Stort velkommen til Madland Råd. Tidligere på året blev Madland Råd stiftet som en del af udviklingen i at understøtte Madlands fundament og virke.
Når vi mekanisk omtaler fremtidens mad som “planteproteiner til human konsum” og “klimakost, der ikke...
Madens Folkemøde inviterer endnu en gang hele maddanmark med til smukke Engestofte Gods på Lolland...
Der skrives i disse dage meget om en muligt forestående madkrise i verdens fattigste lande...
Vi spiser i snit to gram bælgfrugter om dagen, syvmileskridt fra de 100 gram Fødevarestyrelsen...
Vil du være med til at gentænke madsystemet sammen med en engageret og fagstærk gruppe...
Vi spiser i snit to gram bælgfrugter om dagen, syvmileskridt fra de 100 gram Fødevarestyrelsen...
Vi spiser i snit to gram bælgfrugter om dagen, syvmileskridt fra de 100 gram Fødevarestyrelsen...
I marts 2020 samlede Madland en af landets mest omfattende guides til lokale producenter og...