Foto: Jonatan Rønn
Lejre Kommune inviterer lokale madproducenter og andre interesserede aktører til dialogmøde om mulighederne for at bringe mere lokal mad ind i kommunens køkkener. Det sker 7. oktober kl. 13.00–15.30 i Domus Felix i Lejre.
Hør inspiration fra Madland og del dine erfaringer. Sammen undersøger vi muligheder og barrierer for samarbejde mellem lokale producenter og kommunale køkkener — og hvordan kommunen kan bruge sin indkøbsmagt til at styrke lokale, resiliente madsystemer til gavn for sundhed, klima og lokalsamfund.
Tilmeld dig her.
Program
13.00 Velkomst v/ borgmester Mikael Ralf Baade Larsen
Intro til mødets program, baggrund og formål v/ Gry Asser Bertelsen, afdelingsleder Klima og Bæredygtighed, Lejre Kommune
13.15 Oplæg: Kommunen som madsystembryder v/ Marie Sainabou Jeng, stifter og leder, Madland
13.30 Oplæg: Input fra lokale producenter — muligheder og barrierer for omstilling til plantebaseret produktion og forbrug i kommuner v/ ph.d.-studerende Pernille Aavild, Københavns Universitet
13.45 Pause
14.00 Workshop i grupper modereret af Marie Sainabou Jeng
15.00 Kort opsamling i plenum
15.15 Næste skridt og tak for i dag
Dem kan du møde på dagen
Pernille Aavild
Ph.D.-studerende på Københavns Universitet, hvor hun arbejder på forskningsprojektet Co-Transition (Collectively Transitioning the Agriculture and Food System), som handler om, hvordan vi kan fremme lokale værdikæder med mere plantebaseret fødevareproduktion og -forbrug i kommuner i Danmark.
Pernille undersøger barrierer men særligt muligheder for en sådan lokal omlægning, og hvordan det opleves af forskellige aktører igennem værdikæden. Lejre Kommune indgår som case i forskningen, idet Pernille interviewer dels klimakoordinatorer og indkøbsansvarlige i Lejre Kommune, dels landbrug, landbrugsrådgivere og fødevarevirksomheder, m.fl. Analysen bidrager med indsigter til Lejre Kommunes ønske om at få afdækket interessen for faste samarbejder mellem lokale fødevareproducenter og kommunale køkkener.
Marie Sainabou Jeng
Marie Sainabou Jeng er stifter af Madland og arbejder som leder, strateg og rådgiver inden for madsystemer og madpolitik. Med 25 års erfaring i feltet har hun specialiseret sig i engagement, mobilisering og systemisk forandring på tværs af hele værdikæden. Marie er uddannet i Food Policy fra City University of London og har en professionsbachelor i Ernæring og Sundhed fra Københavns Professionshøjskole.
Gennem Madland har Marie de seneste seks år bygget og ledet en platform og praksis for madsystemforandring, der forbinder borgere, virksomheder, civilsamfund og kommuner i et fælles arbejde om lokale, resiliente og retfæridge madsystemer. Hun har samlet tusindvis af mennesker på tværs af jordbrug, hav, mad og måltider i kapacitetsopbyggende og samskabende møder og læringsfora. Maries tilgang er forankret i konkrete, positive eksempler på forandring, hvor komplekse madsystemudfordringer oversættes til tilgængelige fortællinger og et fælles sprog.
