Mød, oplev og lær fra byens frontløbere! Som en del af Madland Symposium: Gentænk København som madby inviterer Madland dig og københavnerne i november ud for at møde, opleve og lære fra en række af byens frontløbere i og uden for København med fællesspisning, smagninger, gårdbesøg, markeder og samtaler. Læs med og få 15 anbefalinger, hvor du som madborger og madprofessionel kan tage del og engagere dig.
Efterår er tid til ro, fordybelse og dragende sanseoplevelser. Derfor har Madland med anbefalinger fra Madlands følgere opdateret guiden til 25 madpolitiske læseanbefalinger med lidt til enhver videbegærlig madborgers smagsløg. Er du nysgerrig på sunde, ansvarlige måltider, regenerativt jordbrug, havbrug eller retfærdig naturbevarelse? Så kan du finde anbefalinger til efterårslæsningen lige her.
Hvor tanker du næring til tankegods og forandringslyst, og hvordan bider du over det massive udbud af snacks, måltider og noget godt i glasset, når du i festens favør stadig gerne vil spise, drikke og opleve med omtanke? Madland guider dig til Roskilde Festival 2024, der byder på friskmøllet mel, den legendariske kartoffelavler Leon, historisk brud på øl-monopolet, smag på cirkulært kollektiv, jordbrugerhyldester, aktivisme og økologisk galore. Madland indtager for første gang scenen med to gigs, der kalder på forsvar af frugtbar jord, frø og afgrøder her til lands og i det globale syd. Læs med og se, hvad du ikke må gå glip af.
Tag med Madland på CPH:DOX og se hundredvis af nye dokumentarfilm fra hele verden, deltag i debatter, live events, koncerter og fester 13.-24. marts. Vi har udvalgt otte madpolitiske film, som vi anbefaler dig at se.
Madland stifter med støtte fra Københavns Kommune en koalition af frontløbere fra hele madsystemet. Fra jord til bord i og omkring København. Koalitionen er udformet som en liste med 100+ fremsynede aktører, der arbejder for at styrke madforbindelsen mellem land og by og for at gentænke København som madby. Listen er den første kortlægning af sin art i København.
Fra 19.-26. november inviterer Madland københavnerne ud for at møde, opleve og lære fra en række af byens frontløbere...
Copenhagen Cooking er tilbage i topform og byder københavnerne og resten af verden...
2023 er et historisk år på Roskilde Festival. Festivalen åbner nemlig den nye scene Food is Now dedikeret til madpolitiske temaer.
Her er Madlands ultimative guide til lokale producenter og forhandlere over hele Danmark.