De danske have invaderes af blæksprutter, der giver svære vilkår for andre fiskearter. Heldigvis er...
Hvordan styrker vi båndet mellem det landbrug, der producerer vores mad, og byerne, der aftager...
En lille festival i festivalen så 6. september dagens lys, da der under Madland blev...
Kan man finde lighedstegn mellem to så forskellige madkulturer som den danske og japanske? Og...
Landets madfestivaler og folkemøder er tilbage på sommerprogrammet, og samtidig skyder nye, spændende koncepter hele...
10. og 24. juni kan unge københavnere blive klogere på vores komplekse madsystem, når Madland...
I en tid, hvor der hele tiden arbejdes for at gentænke vores madsystem, er det...
Den populære dokumentarfestival CPH:DOX stiller igen i år skarpt på bæredygtighed, og flere af filmene...
Der venter en stor opgave for fremtidens madfagfolk, der skal være med til at drive...
I Madlands interviewserie retter vi lyset mod personer, der arbejder for aktivt at gøre en...