Foto: Liv Kastrup for Madland
Velkommen til Madland Leder bragt i Madland Nyhedsbrev #73. Her deler stifter og leder Marie Sainabou Jeng aktuelle refleksioner, faglige opråb og visioner for en fællesskabsdrevet gentænkning af vores madsystemer. Læs med.
Madland Festival er lige om hjørnet og foruden forberedelserne til et omrejsende program over fem dage arbejder vi på en nyudgivelse af vores Madland Guide: Handl lokalt.
Gode kritiske spørgsmål driver forandring. Op mod påske var det Hanne Billund fra Ribe, der spurgte i TVSyd: Hvorfor kan man ikke købe dansk lammekød i supermarkedet? Tak for det gode spørgsmål, Hanne! Det ville da være nærliggende, når det økologiske Varde Ådal Lam ligger i nærheden.
Meget peger på, at supermarkedernes system og model ikke understøtter, at vi kan handle fra mindre lokale producenter eller i sæson. Hvorfor ikke?
Fordi systemet i supermarkederne er skabt til, at vi kan købe alt, hvad vi vil have 24/7 365 dage om året. Det er ofte utydeligt hvem producenterne er, eller under hvilke forhold maden er produceret og hvad, der er i sæson.
- Derfor må Coop i Samvirke svare kunder på, hvorfor de ikke kan købe danske æbler, når de er i sæson
- Derfor må en jysk øko-producent uddele 60 ton kartofler, som ikke kan sælges i supermarkederne, mens vi lige nu ikke kan købe danske økologiske kartofler i supermarkederne
- Derfor dukker denne påske-aktuelle sag med Hannes gode spørgsmål og undren op, med opfølgningen: Derfor sælger danske fåreavlere ikke deres lammekød til supermarkederne.
Jeg oplever, at der er mange borgere, der vil noget andet. Derfor bidrager vi i Madland med Madland Guide: Handl lokalt, så det er nemmere at finde frem til lokale producenter. Men mere skal til.
Og hvor der er vilje, er der vej! For et par uger siden skrev en samling jordbrugere i Politiken om nødvendigheden af en national frugt- og grønt handleplan. I Madland viser medlemmer og andre i madlandskabet, at det reelt er muligt. Svært, ja, men muligt, trods alt.
Derfor er vi nødt til at understøtte de strukturerer og den madsysteminnovation, der allerede er og kan tjene som levende laboratorier for fremtidens madsystem. Det går for langsomt med at ændre de store tunge systemer, der virker fastlåste i forretningsmodel og samfundspotentiale.
Ofte fordi vi ender ved spørgsmålet om pris og som i tilfældet med lam, systemer, der ikke er skabt med en forståelse af producentens præmis eller skabt fra et fælles ståsted om at lykkes sammen i hele værdikæden.
Supermarkederne har deres funktion. Nu er det tid til også at lytte til og styrke de aktører og de led i madsystemet, der beviseligt giver samfundsgevinster på klima, miljø, drikkevand og biodiversitet, kæmpe velsmag og fællesskab. Alt andet er hverken holdbart eller ansvarligt i længden!
Til Madland Festival 2026 fejrer og udgiver vi en guide med 500+ anbefalinger. Tip os, hvis vi mangler nogle på listen i dit lokalområde. Send en hilsen på hej@madland.dk.
Jeg vil, udover at byde varmt velkommen til nye her på kanalen og til nye medlemmer, også byde velkommen til en ny kollega på Madland Hold. Velkommen til Ida Maria Lykke Baadsgaard, der slutter sig til som praktikant til og med september. Mød hende på festivalen!
Bedste hilsner
Marie Sainabou Jeng
Madland
Lederen er oprindeligt bragt i Madland Nyhedsbrev. Vil du være den første til at få nye perspektiver på madsystemisk forandring, invitationer til Madland Program og blive guidet til det events, fællesspisninger, lytte- og læsestof i det madpolitiske landskab? Skriv dig op til nyhedsbrevet her eller tag del i vores fællesskab som Madland Medlem her.
