Madens Folkemøde inviterer endnu en gang hele maddanmark med til smukke Engestofte Gods på Lolland...
Der skrives i disse dage meget om en muligt forestående madkrise i verdens fattigste lande...
Vi spiser i snit to gram bælgfrugter om dagen, syvmileskridt fra de 100 gram Fødevarestyrelsen...
Vil du være med til at gentænke madsystemet sammen med en engageret og fagstærk gruppe...
Vi spiser i snit to gram bælgfrugter om dagen, syvmileskridt fra de 100 gram Fødevarestyrelsen...
Vi spiser i snit to gram bælgfrugter om dagen, syvmileskridt fra de 100 gram Fødevarestyrelsen...
Franciska Rosenkilde har gennem sit politiske liv haft den grønne omstilling af madsystemet øverst på...
En madordbog, et væld af artikler, guides og podcasts, verdens længste guide til lokale producenter...
Louise Køster og hendes mand Thomas har i 11 år arbejdet for at skabe en...
Kan det virkelig passe, at vi kan producere tonsvis af næringsrigt mel uden at bruge...
Gårdbesøg, smagninger og samtaler om alt fra regenerativt jordbrug og grøn byplanlægning til den voksende...
Der kan ikke herske nogen tvivl om, madbranchen den seneste tid har vist sig fra...
Der er ikke bare dejligt i og omkring Lejre. Lejre er også et madland, og...
Sensommeren plejer at være lig med masser af spændende madoplevelser i hovedstaden, og efter et...
Hvordan gentænker vi vores madsystem i en mere bæredygtig retning? Og hvordan inspirerer og begejstrer...
Kom til høstfest og folkeråd om den voksende generationskløft i det danske landbrug; smag og...
Hvorfor kræver jordens muld et forsvar, og hvordan kan vi mobilisere fællesskaber og nye modeller...
For mange restauranter er råvarer noget, der kommer ind med en grossistvogn. Det skal der...
Madland starter det nye år med at sætte fokus på de mange gode møder, nye...
De danske have invaderes af blæksprutter, der giver svære vilkår for andre fiskearter. Heldigvis er...