I samarbejde mellem FællesGro, Kitchen Collectives Netværk for grønne iværksættere og Madland samler vi jer, der sælger på marked, i butik, CSA og andre fællesskaber, i alliance, for sammen at løfte dagsordnen: Hvordan styrker vi salget af økologiske, grønne og lokale varer til madborgerne.
Foto af Liv Kastrup
På dette møde har vi den helt særlige mulighed at tage til Præstø med overnatning onsdag 23. oktober kl. 10.00 til 24. oktober kl. 11.00 på Oremandsgaard Gods.
Mødet er støttet af Kitchen Collectives Netværk for grønne iværksættere gennem Erhvervsstyrelsen, og er derfor gratis at deltage i. Du kan deltage i hele eller dele af programmet. Se programmet nedenfor. Vi vil rigtig gerne have dig med.
Turen sker i forlængelse af seneste laboratorium i august og Madland Festival 2024 i april. Her har vi samlet input om behov og ønsker som grundlag for dette heldagslaboratorium 23.+24. oktober, hvor vi inviterer til laboratorier, oplæg og anden læring, der styrker dig i dit virke, salg og netværk. Tilmeld dig her.
Program onsdag
10.00 Velkomst Oremandsgaard Gods
Forretningmodeller: Oremandsgaard Gods - økologi og iværksætteri siden 1967
Økologisk landbrug, bryllupper og konference, destilleri og virksomhedsfællesskab. Mød godsejer og iværksætter, August Hage.
12.00 Frokost
13.00 Laboratorium: Den sande pris
Hvad koster varerne, når alle skal retfærdigt betales, og vi vil drive levedygtige virksomheder? Med udgangspunkt i Rikke Papes Byens Landhandel regner vi forlæns og baglæns.
15.00 Pause, stræk, bøj, sødt, friskt
15.30 Studietur og høst ved Under Egen Jordbrug
Lokalt økologisk og regenerativt jordbrug på godset. Vi besøger Tobias og Luna, der drømmer om at dyrke sunde og bæredygtige grøntsager til restauranter og private i lokaleområdet. Vi tager grøntsager med hjem til aftensmad.
16.30 Organisering og modeller i fællesskaber
Hør og lær om fællesskabsejermodeller, organisering og økonomisk sikring fra to medlemmer i Kooperativ København,
18.00 Besøg og smagning i Radius Distillery
Håndlavet spiritus på økologiske æbler fra godset. Kom ind bag kulisserne og lær om produktion, salg og sammenspil med godset.
19.00 Fællesmiddag på friskhøst fra gården
Vi laver en skøn fællesmiddag sammen på grønt fra jordbruget.
Program onsdag
8.30 Morgenmad
9.30 Laboratorium: Manifest, fællesskab og fremtid
Sammen sætter vi ord, retning og vilje for alliancen.
