Tag med til Odsherred Inspirationsmarked og få pustet liv i madglæden! 

Inspirationsmarkedet er et årligt tilbagevendende høstmarked, der i mere end 11 år har sat scene til, at mikroproducenter og madhåndværkere fra omegnen kan komme og vise deres smagfulde produkter frem, som de kan sælge, bytte eller forære væk. 

Arrangementet er en del af den internationale græsrodsbevægelse Slow Foods Communities, der arbejder for at sikre, at alle kender og værdsætter gode madvarer. Det vil sige gode for dem, der spiser dem, for dem, der dyrker dem og for miljøet omkring dem. Der sættes krav til at madhåndværkerne overholder Slow Foods etiske kodeks: “Good, fair and clean”, der relaterer sig til bevægelsens standarder for hhv. smag, pris og kvalitet samt miljøskånsomhed. Derudover forventes det, at de tager ansvar i forhold til vores fælles fødevaresikkerhed. Læs mere om Slow Food-bevægelsens filosofi her.

Arrangementet er gratis og kræver ikke tilmelding.

Foto: Slow Food Danmark