Indlæser Begivenheder

« All Begivenheder

  • This event has passed.

Besøg på Mørdrupgård: Marken, manden og melet

6. september kl. 16:00 - 17:00

Kom med på gårdbesøg og mød Per Grupe, der driver det økologiske landbrug på Mørdrupgård. Til gården hører også Kornby Mølle, som producerer sublimt mel til brødbagning. Under besøget kan du blandt andet høre Per fortælle om sit lange arbejdsliv, hvor han i mere end 30 år har arbejdet med at finde korn, som er særlig velegnet at bage brød af, og som man kan dyrke økologisk: "Min erfaring med brødbagning har skærpet min interesse for korn og mel af høj kvalitet, og det har hjulpet mig til at holde fokus på det vigtigste: at bage bedre brød".

I alle årene har Per arbejdet sammen med mange forskellige folk, der hver især har bidraget på talrige måder. Særligt planteforædlerne Anders Borgen og Hans Larsson og mølleren Ulf Karlsson er til stadig gensidig inspiration.

Der er desuden rundvisning i mølleriet og en kort markvandring.

Besøget på Mørdrupgård er faciliteret af Rikke Pape Thomsen, ejer af Basal - byens landhandel på Nørrebro.

Arrangementet er gratis og kræver ikke tilmelding.

Foto: Kornets Hus

Detaljer

Dato:
6. september
Time:
16:00 - 17:00

Arrangør

Basal – Byens Landhandel
E-mail:
basallandhandel@gmail.com
Website:
https://www.facebook.com/Basal-byens-landhandel-107977521522606

Sted

Basal – Byens Landhandel
Ægirsgade 19
København N, 2200 Danmark
+ Google Map
Website:
https://www.facebook.com/Basal-byens-landhandel-107977521522606