Velkommen til Madlands kalender

Her kan du få overblik over, hvad der rører sig i det danske madlandskab i løbet af året,
fra spiseoplevelser og samtaler til deciderede festivaler – både i og uden for Madlands regi.

Indlæser Begivenheder

« Alle Begivenheder

  • Denne begivenhed er allerede afholdt.

Slagteren og bonden – snak og smagsprøver på Hegnsholt

10. september, 2020 kl. 14:00 - 16:00

Michael Museth fra Folkets Madhus og Johanne Schimming fra Hegnsholt fortæller om slagterhåndværket, cirkulære samarbejder mellem by og land og uddeler smagsprøver på forskellige røgede og fermenterede pølser, skinker og postejer af Hegnsholts grise forarbejdet af Folkets Madhus. Der vil ved samme lejlighed være smagsprøver på Mark Æble Øl fra vores venner på Herslev Bryghus. Gården er åben på dagen med mulighed for at besøge gårdens dyr og gårdbutik.

Arrangementet er gratis og kræver ikke tilmelding.

Detaljer

Dato:
10. september, 2020
Tidspunkt:
14:00 - 16:00
Begivenhed Kategorier:
,

Sted

Hegnsholt
Lejrevej 52
Lejre, 4320 Danmark

Arrangør

Hegnsholt
Hjemmeside:
https://www.hegnsholt.net/