ZOO arbejder med naturbeskyttelse, der strækker sig ud over hele verdenen, men i tre dage byder vi ind til madfestival med særligt fokus på den danske natur. Gæsterne kan kaste sig ud i workshops, lytte til nørdede samtaler, smage og købe lokale råvarer og produkter - alt sammen med fokus på naturbeskyttelse og klima. Formålet er at gøre små og store gæster klogere på sammenhængen mellem mad, klima og natur.

Fra fredag 27. maj til søndag 29. maj summer ZOO af festivalliv, markedsboder, workshops, talks, langbordsmiddag og andre spiselige aktiviteter.