Madland Madsystemskole
Madland Madsystemskole er en åben, demokratisk og madpolitisk eftermiddagsskole for unge og andre nysgerrige i Aarhus og København. Bliv klogere på de madsystemiske sammenhænge mellem landbrug, havbrug, værdikæde, mad og mennesker, og rust dig til at tage aktiv stilling til samfundsansvar, gentænkning og handling.
Kom og vær med! Alle er velkommen til at del i hele eller dele af programmet, der er gratis adgang ved tilmelding. Se hele programmet herunder og tilmeld dig herunder.
Aarhus og København
Madland Madsystemskole #1: Madsystemer og EU
Hvad er et madsystem? – og hvad er EUs rolle deri? Hvad indeholder CAP’en? Hvem har indflydelse på den? Hvilken magt udøver den? Og hvordan kan vi påvirke den som madborgere og fællesskaber? Kom og vær med til oplæggene, stil alle de spørgsmål, du søger svar på og tag del i laboratoriet om, hvordan du kan være med til at skabe handling og handlerum for forandring.
Mød Mathias Zachau, politisk rådgiver i Nyt Europa, der arbejder for bæredygtige demokratier i økonomisk, social og miljømæssig balance og Marie Sainabou Jeng, programdirektør og stifter i Madland, der arbejder for lokale resiliente madsystemer.
København
Onsdag 27. august
Kl. 16.30-18.30
Hos Madland på Halmtorvet 27, 1700 København V.
Aarhus
Torsdag 28. august
Kl. 16.30-18.30
Hos Mellemfolkeligt Samvirke i Mejlgade 53
OBS: Tag med til fællesspisning ved Café Mellemfolk efterfølgende for 100 kr.
Finansieret med tilskud fra Europa-Nævnet. Ansvaret for indholdet er alene tilskudsmodtagers. Aktiviteten er medfinansieret af Den Europæiske Union. Indholdet er eneansvarligt for Mellemfolkeligt Samvirke og afspejler ikke nødvendigvis Den Europæiske Unions synspunkter.
Gratis ved tilmelding
Madland Madsystemskole #2: Bliv lokal madsystembryder
Hvordan arbejder og spiser du aktivt og konkret for madsystemforandring i dit lokalmiljø? Hvem går forrest for at skabe bedre, lokale og resiliente madsystemer og værdikæder lokalt, regionalt og nationalt, og hvordan kan vi støtte og engagere os i deres arbejde og engagere flere mennesker og samfund i et nyt madsystem. Kom til Madland Madsystemskole under Mellemfolkeligt Samvirkes Climate Justice Days.
I København deler Viola Capriola, medstifter af Grønt Marked og bestyrelsesmedlem i the World Farmers Markets Coalition, sine erfaringer med korte værdikæde i og omkring København i relation til EUs landbrugspolitik, mens Andreas Felipe Dominguez Simonsen, aktiv i REKO Aarhus, fortæller, hvordan de skaber et mere lokalt system i Aarhus. Tag del i laboratoriet efter oplægget og lær, hvordan du selv bliver madsystembryder og slutter dig til fortroppen for madsystemforandring.
København
Onsdag 17. september
Kl. 16.30-18.30
Hos Mellemfolkeligt Samvirke på Fælledvej 12, 2200 København N. (Foregår delvist på engelsk).
Aarhus
Torsdag 18. september
Kl. 16.30-18.30
Hos Mellemfolkeligt Samvirke i Mejlgade 53, 8000 Aarhus C.
Finansieret med tilskud fra Europa-Nævnet. Ansvaret for indholdet er alene tilskudsmodtagers. Aktiviteten er medfinansieret af Den Europæiske Union. Indholdet er eneansvarligt for Mellemfolkeligt Samvirke og afspejler ikke nødvendigvis Den Europæiske Unions synspunkter.
Gratis ved tilmelding
Madland Samtale: Fra frø til feast - Hvem sikrer mangfoldighed på tallerknen?
Hvordan genopdager, afprøver og bevarer vi gamle grøntsagssorter? Bliv klogere og få inspiration fra dem, der arbejder for styrke udbuddet af smagfulde og varierede grøntsager, stimulere efterspørgslen og fremme en madkultur rig og mangfoldig på grøntsager dyrket efter økologiske regenerative principper.
Mød madsystembrydere, der hver dag arbejder og spiser for mangfoldige, lokale og resiliente madsystemer.
København
Søndag 21. september
Kl. 11-11.45
På Grønt Marked Biodiversity Festival, Skjolds Plads, 2200 København.
Finansieret med tilskud fra Europa-Nævnet. Ansvaret for indholdet er alene tilskudsmodtagers
Madland Madsystemskole #3: Økologisk jordbrug og regenerative principper
Tag med på studietur og fredagsbar til et jordbrug i omegnen af København eller Aarhus. Her kommer du helt tæt på den praktiske virkelighed ude i madlandskabet, hvor en hel bevægelse af visionære, nysgerrige og ihærdige jordbrugere hver dag arbejder for madsystemforandring med en frugtbar jord som udgangspunkt. Lær om det grundlæggende i økologisk og regenerativt landbrug såvel som nye forretningsmodeller, organisationsformer og fællesskaber i landbruget.
I København besøger vi Drys i Ballerup, hvor grøntsagsgartnerne Ásdís Òladóttir og Maarja Möls viser os rundt i grøntsagsmarken og fortæller om, hvordan de dyrker og afsætter deres økologiske grøntsager med rødderne plantet i fællesskabet. I Aarhus besøger vi Egelund Madskov, hvor jordbruger Boris Wortmann viser rundt og fortæller om, hvordan de dyrker sprøde grøntsager og anlægger regenerativ madskov.
Begge studieture mødes vi et centralt sted og følges og efter besøget åbner fredagsbaren med muligheden for at nyde noget læskende i formidabelt selskab, inden vi hopper på transport tilbage til byen.
København
Fredag 3. oktober
Kl. 14.30-18.00 hos Drys i Ballerup
Vi mødes på København H kl. 14.30 og tager sammen offentlig transport til Drys
Husk at komme i god tid!
Aarhus
Fredag 3. oktober
Kl. 14.30-18.00 hos Egelund Madskov.
Vi mødes ved Aarhus Rutebilstation kl. 14.30 og følges med offentlig transport til Egelund Madskov. Kom i god tid!
Finansieret med tilskud fra Europa-Nævnet. Ansvaret for indholdet er alene tilskudsmodtagers
Studieturen er gratis ved tilmelding. Der er egenbetaling på billetter til offentlig transport.
Madland Madsystemskole #4: EU og global retfærdighed
Alle mennesker bør have ret til sund og kulturelt passende mad, der er frembragt via levedygtige metoder, ligesom alle befolkninger bør have ret til selv at bestemme over egne mad- og landbrugssystemer. Kom til oplæg og laboratorium med ph.d. Sophia Wathne om madsuverænitet, mens Mathias Zachau fra Nyt Europa gør os klogere på EUs rolle i det globale madsystem.
Her vil du lære om sammenhængen mellem madsuverænitet og EUs landbrugspolitik – og hvilken rolle denne spiller for befolkningers selvbestemmelse og adgang til mad i det globale syd såvel som det globale nord.
Sophia er en del af Marronage, Collective Against Environmental Racism, Københavns Fødevarefællesskab, Forum for Madsuverænitet og Frie Bønder - Levende Land.
København
Tirsdag 21. oktober
Kl. 16.30-18.30
Hos Madland på Halmtorvet 27, 1700 København V.
Aarhus
Onsdag 22. oktober
Kl. 16.30-18.30
Hos Mellemfolkeligt Samvirke i Mejlgade 53, 8000 Aarhus C.
Sker i samarbejde med Forum for Madsuverænitet, finansieret med tilskud fra Europa-Nævnet. Ansvaret for indholdet er alene tilskudsmodtagers
Gratis ved tilmelding
Madland samtale og stiftelse: ny bevægelse for ungefællesskaber for ansvarlige madsystemer
Tag del i samtalen om de etablerede og spirende ungefællesskaber i landbruget på tværs af landet og mød bl.a. Rasmus Dose Sandorff fra Den Økologiske Ungdomsbevægelse, Marie Rørby fra Levedygtigt Landbrug og DGUB, Mathias Sejer Damgaard fra Permakulturskolen, Tobias Unger Coff fra Københavns Fødevarefællesskab og en række andre driftige og nytænkende folk inden for feltet.
Samtalen udspringer af Madlands arbejde med EUs landbrugspolitik og sker som en del af Madland Madsystemskole. Den sker på den nye festival for fremtidens fællesskabende iværksættere FABRIKA iværksat af Kooperativt København.
Der er gratis adgang for elever, studerende og lærlinge men kræver tilmelding. Kom med og tag del! Efter samtalen kan du spise med til den første Økologiske Fællesspisning i København.
København
Torsdag 30. oktober
Kl. 16.00-17.30
På FABRIKA – festival for fremtidens fællesskabende iværksættere på Enghavevej 82B, København SV.
Finansieret med tilskud fra Europa-Nævnet. Ansvaret for indholdet er alene tilskudsmodtagers
Gratis ved tilmelding via knappen herunder. Bemærk, at du også skal have billet til festivalen FABRIKA - hent den gratis her.
Madland Madsystemskole #5: Det blå madsystem
Selvom der er oceaner af fisk i havet, drives der rovdrift på det blå madsystem, hvad end vi taler fangst af vilde fisk, skaldyr, bløddyr eller opdræt i havbrug – for slet ikke at tale om forurening, forsuring, iltsvind og sygdomme.
Kom til oplæg og laboratorium med aktivisten Johan Flyvbjerg fra Ingen Burfisk i Havet og lær om havbrug, konsekvenserne deraf, og hvordan vi kan filtre os ud af de åbne netbures onde spiral ved at arbejde og spise for et regenerativt hav. I Aarhus kan du desuden lære at navigere i havets blå madsystem og definér din egen og fælles madpolitik med Jakob Clausen, fiskehandler i Clausens Fiskehandel, der er gået viralt med sin madpolitik for stop af salg af fisk fra havbrug.
Aarhus
Onsdag 5. november
Kl. 18.00-19.30
Hos Clausens Fiskehandel, Fiskerivej 4, 8000 Århus C
København
Torsdag 6. november
Kl. 16.30-18.30
Hos Madland på Halmtorvet 27, 1700 København V
Sker i samarbejde med Patagonia og GSFR.
Gratis ved tilmelding
Madland Madsystemskole #6: Kommunikér strategisk og skab engagement
Hvordan er landskabet i medierne og samtalerne om mad og landbrug? Lær de grundlæggende værktøjer til at understøtte dit arbejde og dine events med strategisk kommunikation.
Mød Christian Fromberg, kampagneleder for landbrug, natur og skov hos Greenpeace
Christian er kandidat i Klimaforandringer og har i årene inden Greenpeace været med til at skabe dagsordensættende kampagner i Den Grønne Ungdomsbevægelse, og Marie Sainabou Jeng, programdirektør og stifter af Madland. Marie er en garvet kommunikatør i arbejdet med at skabe engagement og begejstring for madens komplekse emner.
Kom til oplæg og laboratorium med erfarne madsystemaktivister om, hvordan du sætter din stemme og dit madsystemforandrende virke i spil, kommer igennem med dit budskab og skaber engagement.
København
Onsdag 26. november
Kl. 16.30-18.30
Hos Madland på Halmtorvet 27, 1700 København V
Aktiviteten er medfinansieret af Den Europæiske Union. Indholdet er eneansvarligt for Mellemfolkeligt Samvirke og afspejler ikke nødvendigvis Den Europæiske Unions synspunkter.
Gratis ved tilmelding
Madland Madsystemskole #7: Kollektivet for fremtidens retfærdige restaurant
Lær om udfordringerne og mulighederne for nuværende og fremtidige arbejdsliv i restauranterhvervet og madens verden. Kitchen Collective byder velkommen til et fællesskab, hvori vi trygt og fortroligt kan komme den lange række af udfordringer og kriser til livs, som restauranterhvervet står over for.
Mød Mia Maja Hansson, direktør for Kitchen Collective. Mia Maja skaber iværksætteri med fællesskaber og deleøkonomi og er aktiv i den kooperative bevægelse bl.a. som bestyrelsesmedlem i Kooperativ København.
København
Mandag 1. december
Kl. 16.30-18.30
Hos Kitchen Collective i Slagtehusgade 11A, 1715 København V
Sker i samarbejde med Kitchen Collective.