Velkommen til Madlands kalender

Her kan du få overblik over, hvad der rører sig i det danske madlandskab i løbet af året,
fra spiseoplevelser og samtaler til deciderede festivaler – både i og uden for Madlands regi.

Heldagsbegivenhed

Workshops for nye fødevareiværksættere

Staldkøkkenet Slagtehusgade 11, København V

Foto: CPH Food Space . Greater Copenhagen Food Startup holder 2 x workshops for potentielle og helt nye iværksættere med ideer til nye fødevareprodukter. Vi giver dig redskaber til at...

Lær at lave mad med dansk tang igennem det japanske køkken

Staldkøkkenet Slagtehusgade 11, København V

Kom med ind i Staldkøkkenet og lær hvordan man tilbereder tang, en af fremtidens mest bæredygtige råvare, under kyndig vejledning af Saito CPH. Japansk kogekunst forenes med havgrønt hvor søl,...