
Foto: Liv Kastrup
Hvordan bruger vi kommunale madpolitikker som strategiske forandringsgreb? Hvad viser det nyeste forskningslandskab os om en mere robust vej frem? Og hvilke levedygtige forretningsmodeller for korte værdikæder og kompromisløse madsystembrydere kan udfordre de etablerede strukturer og transformere vores madlandskaber til gavn for de kommende generationer? Få indblik, overblik og udblik på Madland Symposium 2026 torsdag 19. november kl. 9.00-12.30 hos Madland i København.
Hvem har modet til at gå forrest, bryde de eksisterende rammer og skabe reelt lokale, resiliente og retfærdige madsystemer – for og fra mikrolivet? Madland Symposium 2026 bygger på de erfaringer, vi har høstet det seneste år og styrker den fællesskabsdrevne madsystemforandring.
Vi samler bevægelsens absolutte frontløbere, deler de vigtigste erfaringer og modner de løsninger, der skal forme fremtidens madlandskaber på tværs af jord, hav, mad og mennesker. Dagen indeholder tre sessioner.
Du kan tage del i hele eller dele af programmet:
- Kl. 9.00-12.30 Madland Symposium 2027
- Kl. 12.45-13.45 Fællesfrokost hos Kitchen Collective
- Kl. 14.15-16.00 Programmøde for Nordisk Symposium for lokale og resiliente madsystemer 2027
Madland Symposium er åbent for alle
Uanset om du tager del som madprofessionel, jordbruger eller nysgerrig madborger, så velkommer vi alle. Symposiet bæres og udvikles af Madland Medlemmer. Derfor er der fri entre til symposiet for medlemmer, mens ikke-medlemmer betaler en billetpris, der støtter dagens program.
Tag del
- Billet Madland Medlem: Fri entre med billet
- Billet øvrig: 200 kr.
- Billet øvrig studerende, elever og lærlinge: 50 kr.
- Grøn Fællesfrokost I Kitchen Collective
- Tilmelding til programmøde
Bliv en del af fællesskabet – meld dig ind som medlem her. Medlemskab for borgere og professionelle er 300 kr. for studerende og elever 150 kr.
Program for Madland Symposium 2027
08.30 – Dørene åbner: Kom og grib en kop kaffe.
09.00 – Velkomst: Vi sætter scenen, gør status over året og retter blikket fremad.
09.15 – Madland Samtale: Kommuners madpolitikker som forandringsgreb
10.15 – Forskningslandskabet for lokale, resiliente og retfærdige madsystemer
10.45 – Pause: Tank op på kaffe og del dine første indtryk.
11.00 – Mød fem madsystembrydere: Inspiration fra frontlinjen af madsystemforandringen.
11.45 – Madland Samtale: Levedygtige forretningsmodeller for et lokalt madsystem
12.30 – Tak for nu!
13.00 - 13.45 – Grøn Fællesfrokost I Kitchen Collective: Vi spiser sammen og fortsætter samtalen over bordet.
Kitchen Collective er et inkluderende, demokratisk, deleøkonomisk og dagsordensættende madiværksætterhus med delekøkkener, events og venue, butik og viden og formidling midt i det pulserende Kødbyen i København, og vi er rigtig glade for at kunne invitere på frokost i forbindelse med Madland Symposium. Amical er kitcheneur i Kitchen Collectives delekøkken og vil denne dag invitere på grøn frokost i Kitchen Collective. Køb billet her.
14.15 - 16.00 – Programmøde for Nordisk Symposium for lokale og resiliente madsystemer 2027:
Vil du være med til at fællesskabe? Madland kalder medlemmer, allierede og grønne mad- og jordbrugsorganisationer til arbejdsfællesskab. Bliv en aktiv del af symposiet og det faglige indhold med din sag, dit projekt, dit arbejde eller din finansiering.
Vi puljer vores ressourcer, virke og vilje i et fælles program under Madland Festival 2027. Læs hele invitationen her og tilmeld dig her.








