Græsrodsbevægelsen for uafhængige barer Drinkindependent byder under Madland på den perfekte snack-combo kun med lokale danske kvalitetsråvarer hos cocktailbaren Balderdash; Stauning Whisky og Bornholms Kildevand med brus serveret med bæredygtig...
Kom med os en tur i marken og smag på grøntsager, urter og blomster på Seerupgaard. Høst selv varer til tre forskellige opskrifter - og så er det hjem og...
Michael Museth fra Folkets Madhus og Johanne Schimming fra Hegnsholt fortæller om slagterhåndværket, cirkulære samarbejder mellem by og land og uddeler smagsprøver på forskellige røgede og fermenterede pølser, skinker og...
Bliv klogere på japansk madkultur til dette foredrag med Ole G. Mouritsen, der i mange år har fordybet sig i og formidlet om det japanske køkken. Ole G. Mouritsen PhD...
Kom til minismagning hos Kjær & Sommerfeldt i byens hyggeligste vinforretning. Smag 3 glas tysk Riesling og bliv klogere på den fantastiske drue fra nogle af Tysklands sejeste producenter. ...
Pålægssalat parret med naturvine? Det lyder utraditionelt ja, men det kan virkelig noget. Prisvindende RØRT KBH nytænker og forædler den danske klassiker i den evige jagt efter sublime og overraskende...