Velkommen til Madlands kalender
Her kan du få overblik over, hvad der rører sig i det danske madlandskab i løbet af året,
fra spiseoplevelser og samtaler til deciderede festivaler – både i og uden for Madlands regi.
Begivenheder Search and Views Navigation
Heldagsbegivenhed
Copenhagen Cooking 2022
Hvert år i slutningen af august samler Copenhagen Cooking de absolut bedste kokke, restauranter, gastro-nørder, kulturinstitutioner og madfolk til 10 dages fejring af hovedstadens madscene. Efter et års corona-hi er madfestivalen i år tilbage fra 19.-28. august med en fejring af alt det bedste, København har at byde på. Hold dig opdateret på festivalen og...
Læs mere »Waste not, want not
Kom til middag, hvor The Caribbean Housewife slår sig sammen med Tableau hos Kitchen Collective, for at tackle de væsentlige aspekter af madspild og bæredygtighed ved at bruge økologiske, sæsonbestemte og lokale landbrugsprodukter. Ved at bruge årstidens og lokale råvarer fuldt ud, sikrer vi at en cirkel er fuldendt, og der er intet madspild. Tableau...
Læs mere »16:00
Grøn madfestival
Hotel- og Restaurantskolen åbner dørene til et brag af en madfestival med fokus på klima og bæredygtighed i et madperspektiv.
Læs mere »