Velkommen til Madlands kalender

Her kan du få overblik over, hvad der rører sig i det danske madlandskab i løbet af året,
fra spiseoplevelser og samtaler til deciderede festivaler – både i og uden for Madlands regi.

Hjemmebaristakursus hos Coffee Collective

Coffee Collective Godthåbsvej 34B, Frederiksberg, Danmark

Foto: Signe Rønnegaard for Coffee Collective Er du nysgerrig på, hvordan man laver din yndlings kaffedrik? Eller har du en espressomaskine derhjemme, som du gerne vil lære at mestre? Coffee...

Japansk Pop-up Middag i Staldkøkkenet

Staldkøkkenet Slagtehusgade 11, København V, Danmark

Kom med til en hyggelig aften i Staldkøkkenet, når Saito holder japansk pop-up middag i Kødbyen. Menuen byder på en masse af vores yndlingsindslag, som vi har serveret i løbet af årene, med fokus på sushi og sashimi, hvor vores styrker er.

Madens Folkemøde

Engestofte Gods Søvej 10, Maribo, Danmark

24.-25. september byder Madens Folkemøde for anden gang hele madddanmark til folkeligt og fagligt møde om mad på Engestofte Gods på Lolland. Madens Folkemøde beskriver, hvordan “ormålet er at skabe...

Bondens Marked på Sankt Thomas Plads

Sankt Thomas Plads København, Frederiksberg

Foreningen Bondens Marked arrangerer markeder for lokale småproducenter og madhåndværkere samt forhandlere og direkte importører af kvalitetsråvarer og produkter. Kom forbi og køb alt fra lokalt grønt og etisk produceret...

Bondens Marked på Sankt Jakobs Plads

Sankt Jakobs Plads København, Østerbro

Foreningen Bondens Marked arrangerer markeder for lokale småproducenter og madhåndværkere samt forhandlere og direkte importører af kvalitetsråvarer og produkter. Kom forbi og køb alt fra lokalt grønt og etisk produceret...

Grønt Marked – Nørrebro

Guldberg Byplads Guldberg Byplads, København N, Danmark

Grønt Marked er et socialt madprojekt, der samler bønder, producenter og borgere, som alle Grønt Marked er et socialt madprojekt, der samler bønder, producenter og borgere, som alle ønsker at...

Hjemmebaristakursus hos Coffee Collective

Coffee Collective Godthåbsvej 34B, Frederiksberg, Danmark

Foto: Signe Rønnegaard for Coffee Collective Er du nysgerrig på, hvordan man laver din yndlings kaffedrik? Eller har du en espressomaskine derhjemme, som du gerne vil lære at mestre? Coffee...

Sort kaffekursus hos Coffee Collective

Coffee Collective Godthåbsvej 34B, Frederiksberg, Danmark

Foto: Signe Rønnegaard for Coffee Collective Er du nysgerrig på kaffens verden? Vil du vide mere om, hvad kaffe egentlig er for en størrelse, og hvor det kommer fra? Og...

Bondens Marked på Sankt Thomas Plads

Sankt Thomas Plads København, Frederiksberg

Foreningen Bondens Marked arrangerer markeder for lokale småproducenter og madhåndværkere samt forhandlere og direkte importører af kvalitetsråvarer og produkter. Kom forbi og køb alt fra lokalt grønt og etisk produceret...

Bondens Marked på Sankt Jakobs Plads

Sankt Jakobs Plads København, Østerbro

Foreningen Bondens Marked arrangerer markeder for lokale småproducenter og madhåndværkere samt forhandlere og direkte importører af kvalitetsråvarer og produkter. Kom forbi og køb alt fra lokalt grønt og etisk produceret...

En kaffebønnes rejse fra Peru til Roskilde – aflyst

Basal - Byens Landhandel Ægirsgade 19, København N, Danmark

Basal - byens landhandel inviterer på studietur til MØRKs værksted og kafferisteri. Iværksætter og ejer af MØRK Morten Riiskjær fortæller og viser alt det spændende om kaffens verden - og...

Arkitekturens dag i Lejre Kommune

Åsen 5, 4330 Hvalsø (Der er regionaltog til Hvalsø og herefter små 2 km. til Hyllegaard Høje), Danmark

Vi glæder os til at se dig til Arkitekturens dag med spændende debatter om, hvordan arkitektur og planlægning kan imødekomme den længsel efter natur, som mange giver udtryk for i disse år? Og hvorvidt Garden City en model, som er værd at støve af og bringe frem i lyset som inspiration for politikere, arkitekter, planlæggere og entreprenører?

Cyklende samtalekøkken

Kødbyen, Slagtehusgade 3A Kødbyen, Slagtehusgade 3A, København K, Hovedstaden, Danmark

Cykelkokken gentager succesen fra sidste år og hopper på cyklen og nyder byen, omgivelserne og dejlig mad fra Cykelkokkens køkken. Henover et par timer vil I sammen med Cykelkokken og en håndfuld andre personer blive guidet rundt til nogle af Københavns gemmesteder. Undervejs tilberedes og serveres en række serveringer fra cykelkøkkenet.

Madland Festival Efterfest: Fejring af en modig madbranche

CPH Food Space Slagtehusgade 11, København V, Danmark

  Der kan ikke herske nogen tvivl om, madbranchen den seneste tid har vist sig fra sin mest imponerende side. Graden af virkelyst og vilje til at kæmpe sig vej...

Bondens Marked på Sankt Thomas Plads

Sankt Thomas Plads København, Frederiksberg

Foreningen Bondens Marked arrangerer markeder for lokale småproducenter og madhåndværkere samt forhandlere og direkte importører af kvalitetsråvarer og produkter. Kom forbi og køb alt fra lokalt grønt og etisk produceret...

Danmarks Østersfestival

Havneby rømø, Rømø Tønder, Danmark

Kunne du tænke dig at lære at sanke? Og drømmer du om at vide mere om havets små vidundere? Så tag med på østersfestival! Danmarks Østersfestival afholdes 8–11. oktober primært...

Bondens Marked på Sankt Jakobs Plads

Sankt Jakobs Plads København, Østerbro

Foreningen Bondens Marked arrangerer markeder for lokale småproducenter og madhåndværkere samt forhandlere og direkte importører af kvalitetsråvarer og produkter. Kom forbi og køb alt fra lokalt grønt og etisk produceret...

Grønt Marked – Refshaleøen

Refshalevej Refshalevej 213A, København K

Grønt Marked er et socialt madprojekt, der samler bønder, producenter og borgere, som alle ønsker at bidrage til og støtte op om en positiv forandring af måden, vi går til...

Til bords med Jorden – Fundraiser og middag for Zero Foodprint Nordic

Hos Simple Feast, Refshalevej 159A, 1432 København. København K, Hovedstaden, Danmark

Zero Foodprint Nordic og Simple Feast inviterer til en sjov og velsmagende aften med samtale, middag, auktion & dokumentarfilm på Refshaleøen. For en regenerativ jordbrugsbevægelse vokser i Danmark. Men hvad er et regenerativt jordbrug overhovedet? Hvorfor taler alle om jord i disse dage? Og hvordan hænger mad sammen med klima? Mød jordbrugs-iværksætter Sandra Villumsen fra Farendløse Mosteri når hun sammen med Casper Christensen taler om næste kapitel inden for bæredygtig dyrkning af mad.