Velkommen til Madlands kalender

Her kan du få overblik over, hvad der rører sig i det danske madlandskab i løbet af året,
fra spiseoplevelser og samtaler til deciderede festivaler – både i og uden for Madlands regi.

Fortsætter

Klimauge i Lejre Kommune

Over hele Lejre Kommune

Der findes et sted, hvor vi skaber klimaomstillingen sammen. Dette er helt kort fortællingen om Klimauge 2021. I denne uge går hele kommunen sammen om at afholde Klimauge 2021, hvor...

Hjemmebaristakursus hos Coffee Collective

Coffee Collective Godthåbsvej 34B, Frederiksberg

Foto: Signe Rønnegaard for Coffee Collective Er du nysgerrig på, hvordan man laver din yndlings kaffedrik? Eller har du en espressomaskine derhjemme, som du gerne vil lære at mestre? Coffee...

Grøn Torsdag – Madspild og hverdagshacks

Staldkøkkenet Slagtehusgade 11, København V

Er budget og bæredygtighed to uforenelige størrelser? På ingen måde! Bliv klogere på hvorfor og hvordan, når Madland Festival inviterer til Grøn Torsdag i samarbejde med Forbrugerrådet Tænk. Sammen kigger...

Havets stemmer med Ole G. Mouritsen

Copenhagen Foodspace, Slagtehusgade 11, 1. sal Slagtehusgade 11, 1. sal, København V

Du inviteres hermed til det allerførste arrangement i Havhøsts nye foredragsrække, hvor kloge og passionerede mennesker fortæller om deres forhold til havet. Arrangementet lægger hårdt ud med Ole G. Mouritsen, som fortæller om havets helt afgørende rolle for den grønne omstilling. Ole G. Mouritsen er professor i gastrofysik og kulinarisk fødevareinnovation på Institut for Fødevarevidenskab ved Københavns Universitet.