Der venter en stor opgave for fremtidens madfagfolk, der skal være med til at drive...
I Madlands interviewserie retter vi lyset mod personer, der arbejder for aktivt at gøre en...
Foto: Liv Kastrup for Madland I Madlands interviewserie retter vi lyset mod personer, der arbejder...
Efter en måneds madpolitisk festival fyldt med velsmag, oplevelser og kritisk dialog, markerer Madland nu...
Niels Møllers forlovede, Pernille, elsker mælkesnitter. Sammen udgør de Møllers Hjemmebag, der afholder bagekurser og...
I Madlands interviewserie retter vi lyset mod en person, der gør en aktiv forskel for...
Festivalen Madland er slut for i år. 4 uger med 78 events, 1000 gæster, 200...
Festivalen er næsten midtvejs og sikke et brag af en første del. Siden åbningen har...
Med mere end 60 events vil festivalen Madland gøre os klogere på den mad, vi...
Over hele Europa arbejder det ambitiøse projekt FoodSHIFT 2030 for at fremme den bæredygtige omstilling...
Kaffe er allemandseje, men krævende at producere – derfor er det vigtigt at minimere spild...
Vi masserer og synger kælne sange for kobekvæg, krogmodner vores bøffer og har i det...
En ny græsrodsbevægelse har rejst sig fra corona-pandemiens støv. Under hashtagget #drinkindependentdk er en række...
Landbruget arbejder for at få flere dansk dyrkede bælgfrugter på hylderne, men linser og bønner...
Hvordan støtter vi bedst de unge jordbrugere, der skal forme fremtidens fødevareproduktion – og hvordan...
Foto: Liv Møller Kastrup I sommerfestivalernes fravær vil en nytænkt madfestival fra 26. august til...