Igen i år har Madland opdateret sin guide til at handle lokalt, så den nu rummer mere end 500 anbefalinger til, hvor du kan handle lokalt og ansvarligt hos de dygtigste producenter og madhandlere i landet. Her kan du lægge rent drikkevand, bedre sundhed og mere natur i indkøbskurven, mens du skaber frugtbar grobund for madglæden og livet på landet såvel som i byen.
Velbekomme! Her er Madlands ultimative guide til at handle lokalt hos producenter og madhandlere over hele Danmark. Find jordbrugere, fiskehandlere, producenter, gårdbutikker, markeder, grøntsagsordninger, møllerier, specialvarer og meget mere. Det pibler frem med nye, lækre og inspirerende initiativer i det danske madland. Derfor opdaterer vi hvert år guiden, så du får et endnu bedre overblik med Madlands anbefalinger til, hvor du kan finde de mest smagfulde og velproducerede råvarer og produkter her til lands. Find også vores områdespecifikke guides til at handle lokalt i og omkring København og Aarhus.
Det Bæredygtige Forsamlingshus på Frederiksberg og Madland inviterer til Frederiksberg Fællesspisning, tre grønne middage i løbet af foråret og forsommeren. Det sker torsdag 23. april, fredag 29. maj og torsdag 18. juni. Alle middagene har fokus på fællesskab og friske og velsmagende grøntsager i sæson lavet af dygtige kokke til nydelse og inspiration for enhver. Kom som du er og spis med!
Velkommen til Madland Leder bragt i Madland Nyhedsbrev #73. Her deler stifter og leder Marie Sainabou Jeng aktuelle refleksioner, faglige opråb og visioner for en fællesskabsdrevet gentænkning af vores madsystemer. Læs med.
Ahoy! Calling chefs, fishers, students, food professionals and curious eaters. Matt Orlando and Madland invite you to step inside Esse Thursday 7th of May at Madland Festival 2026 for a deep dive into cooking and eating our way to the regenerative oceans of the future. Take part in a rare Regenerative Oceans Masterclass and join us for a one-night-only Regenerative Oceans Communal Dinner to get the taste of a future thriving sea life in symbiosis with a fine dining experience. You are invited!
Velkommen til Madland Leder bragt i Madland Nyhedsbrev #72. Her deler stifter og leder Marie Sainabou Jeng aktuelle refleksioner, faglige opråb og visioner for en fællesskabsdrevet gentænkning af vores madsystemer. Læs med.
Sæsonen knopskydes i gang for syvende år med den madpolitiske Madland Festival. Det sker 6.-10. maj 2026 i København, Aarhus, Øm og Ringe med studieture, samtaler, middage og markvandringer for borgere, jordbrugere, madprofessionelle og andre nysgerrige, der vil være en del af løsningen.
Madland Podcast udkommer med episode 36 og 37, hvor vi rækker mikrofonen over til de unge stemmer, der former fremtidens grønne madlandskaber. Begge episoder er optaget på FABRIKA – festival for fremtidens fællesskabende iværksættere, og giver ordet til fem unge kræfter, der hver især arbejder for at skabe forandring i madsystemet.
Vil du prøve kræfter med engagerende kommunikation og samtidig bidrage til samfundsansvarlig madsystemforandring? Madland søger praktikanter til efteråret 2026. Du bliver en del af et lille dedikeret hold, får masser af læring og ansvar, og kommer helt tæt på, når vi skaber engagement og forandring gennem vores møder, medier, uddannelse og fællesskab.
Højdepunkterne ligger i de magiske mellemrum, hvor nye møder og fællesskaber sker på tværs af virker og interesse. Læs lederen bragt i Madland Nyhedsbrev #71 af Marie Sainabou Jeng, Madlands programdirektør og stifter.
Madland Program
Madland Madsystemskole
September-november
Madland Madsystemskole er tilbage! Tag del i vores åbne, demokratisk og madpolitisk eftermiddagsskole for unge, madprofessionelle og andre nysgerrige, hvor vi samler, forbinder og løfter perspektiver på tværs af hele madsystemet – og i år bliver den landsdækkende!
I løbet af efteråret vil der være eftermiddagsskoler, studieture, åbne, offentlige samtaler og fællesspisninger. Se hele programmet her.
Fyn, Roskilde, Aarhus og København
Foto: Liv Kastrup
Madland Symposium 2026
Torsdag 19. november
Tag del i Madland Symposium for lokale resiliente og retfærdige madsystemer for og fra mikrolivet. Vi tager en status, samler erfaringer, inspirerer med initiativer og styrker samarbejdet mellem by og land og jordbrugere, producenter, kokke, madhandlere, forskere, NGO’er, medie- og madfolk og borgere imellem. Sæt kryds. Program følger.
Hos Madland
Halmtorvet 27
1700 København V
Foto: Liv Kastrup for Madland