Velkommen til Madlands kalender

Den grønne filmfestival Bio-Bio og Madland præsenterer marked, fællesmiddag, samtale og dokumentar med projektøren rettet mod jordens madsystembrydere.Hvorfor kræver jordens muld et forsvar, og hvordan kan vi mobilisere fællesskaber og nye modeller for landbrug og dyrkningen af vores jord? Mød dem, der driver den bæredygtige forandring, når Madland åbner Madland Festival 2021 og den grønne...

Den grønne filmfestival Bio-Bio og Madland præsenterer marked, fællesmiddag, samtale og dokumentar med projektøren rettet mod jordens madsystembrydere.Hvorfor kræver jordens muld et forsvar, og hvordan kan vi mobilisere fællesskaber og nye modeller for landbrug og dyrkningen af vores jord? Mød dem, der driver den bæredygtige forandring, når Madland åbner Madland Festival 2021 og den grønne...

Foreningen Bondens Marked arrangerer markeder for lokale småproducenter og madhåndværkere samt forhandlere og direkte importører af kvalitetsråvarer og produkter. Kom forbi og køb alt fra lokalt grønt og etisk produceret gris til fantastiske olivenolier, nødder og vine. Markedet popper op i København to gange om ugen på hhv. Sankt Thomas Plads på Frederiksberg på fredage...

Foreningen Bondens Marked arrangerer markeder for lokale småproducenter og madhåndværkere samt forhandlere og direkte importører af kvalitetsråvarer og produkter. Kom forbi og køb alt fra lokalt grønt og etisk produceret gris til fantastiske olivenolier, nødder og vine. Markedet popper op i København to gange om ugen på hhv. Sankt Thomas Plads på frederiksberg på fredage...

Skjult under jorden findes et gigantisk netværk af svampe og bakterier, som sender informationer og næring frem og tilbage mellem skovens træer. Men over jorden benyttes de også til projekter, der for mange lyder som ren Sci-fi, heriblandt et talende hus! Tag i biografen under åben himmel, og bliv klogere på svampenes vilde univers 15....

Mandag 16. august byder Bio-Bio velkommen til en aften fuld af spændende madindslag og film under åben himmel. Deltag i en Masterclass med Dansk Tang og se film ude under åben himmel. Mød ildsjæle, som arbejder for en større forståelse af de blå økosystemer og de ressourcer, som havet rummer. Nyd en grøn middag med...

Er du nysgerrig på, hvordan man laver din yndlings kaffedrik? Eller har du en espressomaskine derhjemme, som du gerne vil lære at mestre? Coffee Collective inviterer dig indenfor i deres risteri og træningslokale. Få tips og tricks fra Coffee Collectives baristaer til, hvordan du kan mestre håndværket selv og kast dig ud i at lave...

Mandag 16. august byder Bio-Bio velkommen til en aften fuld af spændende madindslag og film under åben himmel. Deltag i en Masterclass med Dansk Tang og se film ude under åben himmel. Mød ildsjæle, som arbejder for en større forståelse af de blå økosystemer og de ressourcer, som havet rummer. Nyd en grøn middag med...

Foto: Signe Rønnegaard for Coffee Collective Er du nysgerrig på, hvordan man laver din yndlings kaffedrik? Eller har du en espressomaskine derhjemme, som du gerne vil lære at mestre? Coffee Collective inviterer vi dig indenfor i deres risteri og træningslokale. Få tips og tricks fra Coffee Collectives baristaer til, hvordan du kan mestre håndværket selv...

Foto: Signe Rønnegaard for Coffee Collective Er du nysgerrig på, hvordan man laver din yndlings kaffedrik? Eller har du en espressomaskine derhjemme, som du gerne vil lære at mestre? Coffee Collective inviterer vi dig indenfor i deres risteri og træningslokale. Få tips og tricks fra Coffee Collectives baristaer til, hvordan du kan mestre håndværket selv...

Tag med i biografen, når Bio-Bio den 17. august viser 70/30 Phie Ambos seneste film på Banegaarden. Phie vil selv moderere samtalen, som tapper ind i klima og religion med iværksætter Maria Mawla, der arbejder aktivt i det muslimske trossamfund med den grønne omstilling og provst Anders Bonde, som har en plan for, hvordan Favrskov...

Foto: Signe Rønnegaard for Coffee Collective Er du nysgerrig på kaffens verden? Vil du vide mere om, hvad kaffe egentlig er for en størrelse, og hvor det kommer fra? Og vil du gerne blive skarp på smag og aroma, når det kommer til kaffe? Tag med Coffee Collectives baristaer på kursus i deres risteri og...

Foreningen Bondens Marked arrangerer markeder for lokale småproducenter og madhåndværkere samt forhandlere og direkte importører af kvalitetsråvarer og produkter. Kom forbi og køb alt fra lokalt grønt og etisk produceret gris til fantastiske olivenolier, nødder og vine. Markedet popper op i København to gange om ugen på hhv. Sankt Thomas Plads på Frederiksberg på fredage...

Foreningen Bondens Marked arrangerer markeder for lokale småproducenter og madhåndværkere samt forhandlere og direkte importører af kvalitetsråvarer og produkter. Kom forbi og køb alt fra lokalt grønt og etisk produceret gris til fantastiske olivenolier, nødder og vine. Markedet popper op i København to gange om ugen på hhv. Sankt Thomas Plads på frederiksberg på fredage...

Andelsgaarde er folkebevægelse for alle, der vil være med til at gøre noget godt for klimaet, for biodiversiteten og for at sikre sunde fødevarer nu og i fremtiden. Her køber medlemmerne i fællesskab landbrugsjord op bid for bid for at etablere andelsgårde, der skal plante Danmark til med bæredygtigt landbrug for os selv og vores...

Grønt Marked er et socialt madprojekt, der samler bønder, producenter og borgere, som alle Grønt Marked er et socialt madprojekt, der samler bønder, producenter og borgere, som alle ønsker at bidrage til og støtte op om en positiv forandring af måden, vi går til mad på til marked i København. Fra start har de fokuseret...

Plantetopmødet inviterer professionelle køkkener til matchmaking med alle de bedste grøntsagsproducenter i Danmark. Kom og bliv inspireret af den mangfoldige høst, landets dygtige grøntsagsproducenter kan levere. Se, smag og oplev højsæsonen for skønne danske råvarer, og tal direkte med producenterne bag. Plantetopmødet matcher på forhånd de tilmeldte køkkener med en række relevante grøntsagsproducenter, så alle køkkener...

Foto: Signe Rønnegaard for Coffee Collective Er du nysgerrig på, hvordan man laver din yndlings kaffedrik? Eller har du en espressomaskine derhjemme, som du gerne vil lære at mestre? Coffee Collective inviterer dig indenfor i deres risteri og træningslokale. Få tips og tricks fra Coffee Collectives baristaer til, hvordan du kan mestre håndværket selv og...

Hvordan skaber man et festmåltid, der tager hensyn til dyr, mennesker og den planet, vi bor på? Restauranten H15 inviterer til høstfest i Den Grå Kødby, hvor de samler et udpluk af de mange dygtige producenter og aktører, de arbejder med til daglig. Glæd dig til en aften med grill, vin og visesang i skønsom...

Hvordan skaber man et festmåltid, der tager hensyn til dyr, mennesker og den planet, vi bor på? Restauranten H15 inviterer til høstfest i Den Grå Kødby, hvor de samler et udpluk af de mange dygtige producenter og aktører, de arbejder med til daglig. Glæd dig til en aften med grill, vin og visesang i skønsom...

Naturmælk og ostekulturkampagnen Ost & ko inviterer til inspirerende samtaler om mælk, ost og bæredygtighed i mejeriproduktion under Copenhagen Cooking. Du kan tage del i samtalen og blive klogere på jagten på det perfekte smør, koens plads i fremtidens madlandskab, bælgfrugter og mælk eller smage på græsmælksprodukter. Det hele foregår på Festivalpladsen på Copenhagen Cooking...

Foreningen Bondens Marked arrangerer markeder for lokale småproducenter og madhåndværkere samt forhandlere og direkte importører af kvalitetsråvarer og produkter. Kom forbi og køb alt fra lokalt grønt og etisk produceret gris til fantastiske olivenolier, nødder og vine. Markedet popper op i København to gange om ugen på hhv. Sankt Thomas Plads på Frederiksberg på fredage...

Naturmælk og ostekulturkampagnen Ost & ko inviterer til inspirerende samtaler om mælk, ost og bæredygtighed i mejeriproduktion under Copenhagen Cooking. Du kan tage del i samtalen og blive klogere på jagten på det perfekte smør, koens plads i fremtidens madlandskab, bælgfrugter og mælk eller smage på græsmælksprodukter. Det hele foregår på Festivalpladsen på Copenhagen Cooking...

Foreningen Bondens Marked arrangerer markeder for lokale småproducenter og madhåndværkere samt forhandlere og direkte importører af kvalitetsråvarer og produkter. Kom forbi og køb alt fra lokalt grønt og etisk produceret gris til fantastiske olivenolier, nødder og vine. Markedet popper op i København to gange om ugen på hhv. Sankt Thomas Plads på frederiksberg på fredage...

Andelsgaarde er folkebevægelse for alle, der vil være med til at gøre noget godt for klimaet, for biodiversiteten og for at sikre sunde fødevarer nu og i fremtiden. Her køber medlemmerne i fællesskab landbrugsjord op bid for bid for at etablere andelsgårde, der skal plante Danmark til med bæredygtigt landbrug for os selv og vores...

Naturmælk og ostekulturkampagnen Ost & ko inviterer til inspirerende samtaler om mælk, ost og bæredygtighed i mejeriproduktion under Copenhagen Cooking. Du kan tage del i samtalen og blive klogere på jagten på det perfekte smør, koens plads i fremtidens madlandskab, bælgfrugter og mælk eller smage på græsmælksprodukter. Det hele foregår på Festivalpladsen på Copenhagen Cooking...

Jyderup inviterer Højskole til et åbent folkeråd om den voksende generationskløft i det danske landbrug. En tredjedel af danske landmænd er allerede over pensionsalderen, og kun 6% er under 40. Hvorfor er det så svært for unge landmænd at komme ind i faget? Hvorfor er det så svært for de ældre landmænd at træde ud?...

Er du et madøre, der længes efter at komme en tur ud af byen ud på sommerlandet? Og drømmer du om at møde nogle af de folk, der sikrer dig råvarer fra dit lokalområde? Tag med en tur på landet og mød lokale producenter fra Herslev, når Foodwise i samarbejde med Madland inviterer til “Full...

I samarbejde med Brønderslev Bæredygtighedsfestival inviterer Kornets Hus til fællesmiddag d. 2. september. Glæd dig til at opleve friskhøstet grønt fra det regenerative landbrug Markliv nær Vrå og biodynamisk kød fra Ladbøllegaard på Fyn. Forud for middagen vil der være oplæg fra både Markliv, Ladbøllegaard og Kornets Hus, hvor du kan blive klogere på bæredygtig...

Foto: Signe Rønnegaard for Coffee Collective Er du nysgerrig på kaffens verden? Vil du vide mere om, hvad kaffe egentlig er for en størrelse, og hvor det kommer fra? Og vil du gerne blive skarp på smag og aroma, når det kommer til kaffe? Tag med Coffee Collectives baristaer på kursus i deres risteri og...

Foreningen Bondens Marked arrangerer markeder for lokale småproducenter og madhåndværkere samt forhandlere og direkte importører af kvalitetsråvarer og produkter. Kom forbi og køb alt fra lokalt grønt og etisk produceret gris til fantastiske olivenolier, nødder og vine. Markedet popper op i København to gange om ugen på hhv. Sankt Thomas Plads på Frederiksberg på fredage...

Lørdag 4 september kl. 10-15 byder Kornets Hus i samarbejde med Nordjysk Madfestival udenfor til Det Store Kornløb i Kornets Hus' Have, hvor der vil være masser af spændende aktiviteter for både børn og voksne. Børnene kan glæde sig til: - Snobrød over bål - Prøv at kværne mel - fra gammeldags stenkværn til cykelkværn...

Foreningen Bondens Marked arrangerer markeder for lokale småproducenter og madhåndværkere samt forhandlere og direkte importører af kvalitetsråvarer og produkter. Kom forbi og køb alt fra lokalt grønt og etisk produceret gris til fantastiske olivenolier, nødder og vine. Markedet popper op i København to gange om ugen på hhv. Sankt Thomas Plads på frederiksberg på fredage...

Igen i år inviterer Danmarks ældste økologiske mølleri til Høstmarked. Traditionen tro vil der være rundvisninger på Aurion, så du får mulighed for at se, hvordan vores mølleri og produktion fungerer. Derudover har stedet en lang række spændende aktiviteter til dig som gæst. Du kan bl.a. opleve danske bælgfrugter og inspiration fra Pure Dansk, Naturbruget...

Birthesminde inviterer til Sofari for hele familien ved naturskønne Vipperød ud til Issefjorden. Oplev og bliv klogere på, hvordan de økologiske grise lever og deltag i madlavningsworkshops, hvor der stilles skarpt på at udnytte hele grisen.Desuden byder dagen på loppemarked, pileflet, quiz for store og små om øko-griseliv. Og der er naturligvis rig mulighed for...